韭黄售价高 村民乐开怀
来源：东台日报
点击数：773 日期：2025-02-06 08:45:15
冬日暖阳照进新街镇周洋村施志稳家的大棚里，帮工的邻居兴高采烈地采割韭黄，鹅黄色的韭黄根根鲜嫩肥壮。“韭黄娇嫩，割的时候要小心，抓的时候不能太用力，否则会损伤，卖相就不好了。”施志稳不停地忙着手里的活。施志稳今年72岁，是村里种植韭黄较早那批人之一，种植韭黄已有40余年。他与同
冬日暖阳照进新街镇周洋村施志稳家的大棚里，帮工的邻居兴高采烈地采割韭黄，鹅黄色的韭黄根根鲜嫩肥壮。
“韭黄娇嫩，割的时候要小心，抓的时候不能太用力，否则会损伤，卖相就不好了。”施志稳不停地忙着手里的活。
施志稳今年72岁，是村里种植韭黄较早那批人之一，种植韭黄已有40余年。他与同岁的老伴日出而作，日落而息，精心耕种6亩多土地，一年四季，韭黄、青韭、韭花“三兄弟”轮番上市。
相比其他两“兄弟”，韭黄需遮阳生长，成本高、费人工，生长速度慢、产量也少，自然价格也高，以当天收购价每市斤6元计算，0.3亩韭黄就有2400元的收入。
村里人收割的韭黄经清洗修剪后，运到村里统一的收购点售卖。
“今年价格和往年差不多，平时在价格在五六元每市斤，春节期间价格有所上浮。”
顾春华经营的这个收购点已有30多年历史，主要负责将村民种植的“三韭”销往各大城市。连日来，新鲜韭黄成了他们家主要的收购品，每日的收购量比前几日上涨了两三千斤。
在周洋村，“三韭”产业形成了特色，规模约2000亩，是不少农民稳定收入的来源。（叶海慧 李然 张辉 邱含琳）
